• Произход: Валдобиадене, сърцето на зоната Conegliano-Valdobbiadene DOCG
• Сорт: смес от сортове + Glera
• Стил: Extra Dry – с остатъчна захар около 12–17 г/л, което го прави леко сладък, но балансиран
• Алкохол: 11.5%
• Цвят: Сламеножълт с фини, устойчиви мехурчета
• Аромат: Свежи нотки на зелена ябълка, круша, бели цветя и лек цитрусов нюанс
• Вкус: Елегантен, хармоничен, с приятна плодова мекота и освежаващ финал
• Сервиране: Идеален при 6–8°C
• Методът на производство: Charmat (или Шарма) е техника за производство на пенливи вина, при която вторичната ферментация протича в големи херметически затворени резервоари от неръждаема стомана, а не в бутилки
• Съчетания: Отличен аперитив, подходящ за леки предястия, морски дарове, ризото и свежи салати
Производител: Casalina – малка изба с фокус върху устойчиво лозарство и ръчна селекция на гроздето
Това вино съчетава традицията на Валдобиадене с модерна елегантност — подходящо както за празнични поводи, така и за ежедневна наслада.
